¿Por qué hablar de aminoácidos?
Los aminoácidos se asocian a menudo con el mundo del deporte y el culturismo, pero su importancia va mucho más allá. Intervienen en las funciones esenciales del organismo: crecimiento celular, recuperación, función inmunitaria e incluso equilibrio emocional.
Este artículo le ofrece una visión completa del papel de los aminoácidos, sus fuentes naturales y cuándo puede ser beneficiosa su suplementación.
¿Qué es un aminoácido?
Un aminoácido es la unidad básica de la proteína. Una vez ingerida, se descompone en aminoácidos, que el organismo utiliza para fabricar sus propias proteínas en función de sus necesidades (musculares, enzimáticas, hormonales, etc.).
¿Cuántos aminoácidoshay?
Hay 20 aminoácidos, entre ellos 9 esenciales que el organismo no puede producir. Deben proceder de la alimentación.
¿Cuáles son los aminoácidos esenciales?
Leucina, isoleucina, valina (BCAA)
Esenciales para construir y reparar los músculos, especialmente útiles antes y después del ejercicio.
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