Während einer Diät ist es besser, gesunde Lebensmittel zu essen, um den Bedarf zu decken und gleichzeitig die Zufuhr schlechter Zutaten zu vermeiden.

"Gesund essen" kann man nicht improvisieren, es gibt einige Grundlagen, die Sie beachten sollten: Essen Sie nicht zu fett, zu süß, zu industriell und zu salzig. Achtung, nichts ist verboten, aber Mäßigung ist das Schlüsselwort für erfolgreiche Diäten!

Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist und ausreichend komplexe Kohlenhydrate aus Vollkorngetreide oder Hülsenfrüchten, Proteine aus weißem Fleisch, Fisch oder Eiern und gute Fette aus fettem Fisch, Pflanzenölen, Avocados oder Ölsaaten enthält, ist die Grundlage für eine ausgewogene Ernährung, mit der Sie jedes Sport- oder Abnehmziel erreichen können

Gesund zu essen bedeutet nicht unbedingt, alle Fette und Zucker zu streichen. Sie sollten Transfette, gesättigte Fettsäuren und raffinierten Zucker meiden, da diese letztendlich negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Es ist daher wichtig, die Zusammensetzung von Lebensmitteln, Snacks und Zwischenmahlzeiten zu überprüfen, um ein Maximum an hochwertigen Nährstoffen zu gewährleisten.

Sobald du dieses Gleichgewicht hergestellt hast, musst du nur noch mit der Energiebilanz spielen, je nach deinem Ziel.

Manchmal ist es sinnvoll, Snacks zu verwenden, wenn man keine Zeit zum Essen hat oder um vor dem Training schnell wieder Energie zu tanken... Man muss nur wissen, wie man diese Nahrungsmittel intelligent auswählt.

Hier findest du hauptsächlich Proteinformeln, die wenig Kohlenhydrate und schlechte Fette enthalten und dich mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen versorgen.

Was ist eine gesunde Ernährung?

Drei Kriterien sind untrennbar miteinander verbunden, um einen kohärenten Ansatz für die Qualität von Lebensmitteln zu haben.

Zunächst einmal wird die ernährungsphysiologische Qualität eines Lebensmittels hauptsächlich durch seine Fähigkeit definiert, verwertbare Nährstoffe (Makro- und Mikronährstoffe) ohne gesundheitsschädliche Inhaltsstoffe zu liefern. Auch der geschmackliche Aspekt spielt eine wichtige Rolle, damit ein Lebensmittel verzehrt wird.

Als Nächstes sprechen wir über die Vielfalt. Nur wenn wir die verzehrten Lebensmittel so abwechslungsreich wie möglich gestalten, gelangen alle für unsere Gesundheit wichtigen Mikronährstoffe in den Körper und fördern dessen reibungslose Funktion.

Schließlich liefert jedes Nahrungsmittel, auch wenn es von einwandfreier Qualität ist, mehr oder weniger Kalorien. Wenn sie in zu großen Mengen verzehrt werden, können einige die Ursache für eine Gewichtszunahme sein und Fehlfunktionen auf der Ebene des Stoffwechsels und der Physiologie verursachen.

Ein Lebensmittel ist nur dann "hochwertig", wenn es verwertbare Nährstoffe enthält, eine für unsere spezifischen Bedürfnisse angemessene Kalorienzahl aufweist und gut schmeckt.